네덜란드치즈1 네덜란드에서 먹고 살기 : 치즈 마트에서 파스타에 넣을 파마산 치즈를 하나 사려고 했다. 그런데 치즈가 너무 많고 뭐가 뭔지 몰라서 한참을 헤맸다. 페이스북 그룹에서 찾아보니 뭔가 이렇다할 이야기기 없어서 인터넷으로 찾은 정보를 좀 정리해 본다. 자세한 치즈 정보는 출저를 참고하기를.... 1. 치즈의 종류: 너무너무 많다. 나는 파스타할 때 먹으려고 파마산 치즈를 찾았었는데 입맛에 맞게 다들 골라 먹는다. 내가 개인적으로 좋아하는 치즈는 brie 치즈다. 너무 맛있다. 와인이랑 같이 먹거나 빵이랑 같이 먹거나 한다. 그리고 까망베르치즈도 좋다. 1) 하우다(고다(Gouda)) '고다'란 이름으로 알려진 네덜란드 치즈의 대표 주자. 버터빛의 둥글넙적한 형태로 중세 최초 치즈 마켓이 열렸던 도시 하우다(Gouda)에서 유래했다. 같은 재.. 2021. 12. 28. 이전 1 다음
